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เต้าเจี้ยว ตราเด็กสมบูรณ์
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La pasta di soia viene prodotta con fave di soia macinate e fermentate con farina di frumento, acqua, sale e zucchero. Si ottiene una salsa densa e marrone molto saporita adatta come condimento per diverse zuppe orientali e carne saltata in padella o stufata.
Si può aggiungere qualche cucchiaino di pasta di soia a tutti i piatti a base di pollo o altra carne, e anche a stufati di verdure, per insaporirli facilmente.
Prodotto in Thailandia.