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Dado per Bùn Bò Hué noodles con manzo - Bao Long 75g. (4 pz.)

4 Broth Cubes for Vietnamese Bùn Bò Hué Noodle Soup

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SKU
3998
Peso
0.08kg.
Produttore
BAO LONG

Descrizione

Confezione 75 g - 4 dadi
Informazioni Generali

Il nome "Bún Bò Huế" deriva dalla città di Huế nel Vietnam centrale, antica capitale del regno, e da "Bò" che significa "manzo", infatti identifica questa zuppa tradizionale con vermicelli di riso serviti in un brodo in cui vengono stufati a lungo stinchi e ossa appunto di manzo, con citronella che dona un aroma caratteristico. Il tutto viene condito con pasta di gamberi, zucchero, olio e pasta di peperoncini e altri ingredienti variabili.

 

I vermicelli di riso utilizzati sono un po' più grossi rispetto ai più conosciuti Bún Gao e la noodle soup si differenzia dal Phở Bò per alcune spezie e perché in quest'ultimo di solito si usano tagliolini o tagliatelle di riso.

 

Sciogliere un dado in 500 ml di acqua bollente (per 2 porzioni) e continuare la cottura per 2-3 minuti, mescolando. Aggiungere pezzi di manzo precedentemente bolliti, completare la cottura e suddividere in 2 scodelle, ognuna con 150 g di vermicelli di riso già cotti, scolati e risciacquati con acqua fredda.

 

Prodotto in Vietnam.
Ingredienti Sale, Zucchero, Esaltatori di sapidità: E621-E631-E627, Sciroppo di Malto, Aroma artificiale di Manzo, Aroma artificiale di Gamberetti, Semi di Annatto, Cipolla, Aglio, Peperoncino, Conservanti: E202-E211. Contiene tracce di Soia, Crostacei, Pesce, Glutine, Sesamo.
Data di scadenza 05/12/2027
Peso spedizione 0.08 kg
Produttore Bao Long Spice Food Processing Co. Ltd.

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