Chang in lingua Thai significa elefante. Un animale che ha sempre avuto un ruolo fondamentale nella cultura e nella storia della Thailandia.
La birra Chang nasce solo nel 1994, come costola della Carlsberg, con l'idea di creare una birra autentica thailandese ma con qualità ed ambizioni internazionali. Avevano ragione, infatti, dal 9% del mercato nazionale nel 1994, ad oggi è arrivata a detenerne il 50%.
Questa birra da esportazione ha una gradazione alcolica del 5%. La si può apprezzare maggiormente come accompagnamento a piatti orientali, poiché è stata ideata appositamente come complemento per i cibi esotici e piccanti della cucina thailandese.
La Chang ha un colore leggermente ambrato ed è molto rinfrescante. Il suo sapore caratteristico ha lievi note dolci di mela verde, vaniglia e agrumi.
Per maggiori informazioni su questa fantastica birra, potete consultare il sito ufficiale italiano Chang beer, partner commerciale di Asia-Market.it
Prodotta in Thailandia.
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