Il dado granulare vegetale della Knorr Vietnam viene preparato ancora con la ricetta tipica della Knorr a base di ingredienti accuratamente selezionati e controllati.

In questa versione l'aroma naturale dei funghi Shiitake in polvere è arricchito dall'estratto ricavato dai funghi stessi, tutti provenienti da coltivazioni al 100% biologiche della zona di Thái Nguyên, città nel nord del Vietnam già famosa per le piantagioni di tè delle campagne circostanti.

Sciogliendo la polvere in acqua calda (consigliati 3 cucchiaini al litro) si ottiene un brodo dal sapore ricco e intenso, ideale come base per minestre e zuppe, risotti, stufati e brasati, sughi e salse.

Inoltre questo dado è molto pratico da spargere direttamente su carne e verdure in cottura per aggiungere aroma e renderle più gustose. Negli stufati sono consigliati 2 cucchiaini ogni 500 g di carne, mentre sui soffritti è sufficiente 1 cucchiaino per la stessa quantità.

Si può anche sciogliere in acqua fredda, unendo olio e aceto a piacere, per ottenere una marinatura pronta per qualsiasi tipo di carne.

Prodotto in Vietnam.