Il Mochi è un dolce tradizionale nipponico.

Si tratta di tortine di pasta di riso glutinoso ripiene. L'impasto dolce viene modellato a pallina e farcito a piacere, in questo caso con crema di fagioli rossi, di tè verde Matcha giapponese, o di Taro.

Prodotto in Taiwan.

Mochi ai fagioli rossi: Maltosio, Crema di Fagioli Adzuki Rossi (Fagioli Adzuki Rossi, Maltosio, Zucchero, Olio di Soia, Aroma) (20%), Farina di Riso Glutinoso (15%), Zucchero, Fecola di Patate, Acqua, Conservante: E202, Emulsionante: E471, Addensante: E415.

Mochi al tè verde Matcha: Maltosio, Crema al Tè Verde Matcha (Fagioli "Sword Beans", Maltosio, Olio di Soia, Tè Verde Matcha in polvere, Aroma) (20%), Farina di Riso Glutinoso (14%), Zucchero, Fecola di Patate, Acqua, Tè Verde Matcha in polvere (1%), Conservante: E202, Emulsionante: E471, Addensante: E415.

Mochi al Taro: Maltosio, Crema al Taro (Fagioli "Sword Beans", Maltosio, Olio di Soia, Taro, Aroma) (20%), Zucchero, Farina di Riso Glutinoso (8.6%), Farina di Riso Glutinoso Nero (6.6%), Fecola di Patate, Acqua, Conservante: E202, Emulsionante: E471, Addensante: E415.