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Pesce Gouramy fermentato (Parà) in crema - Minh Ha 200g.

Mắm Cá Sặc Xay  -  ปล้าร้า-ปลากระดี่ แบบครีม

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SKU
4036
Peso
0.38kg.
Produttore
MINH HA

Descrizione

Confezione 200 g
Informazioni Generali

Il pesce Gourami è un alimento molto comune in tutto il sud-est asiatico, e le specie che raggiungono le dimensioni più grandi vengono anche allevate.

 

Il Parà è una preparazione tradizionale di pesce Gourami pescato in acqua dolce e fatto fermentare con sale e farina di riso. E' un ingrediente importante in varie ricette tipiche thailandesi, come per esempio la Som Tum, una sorta di insalata con papaya verde e spezie. In Vietnam di solito viene usato per dare un sapore intenso al brodo di noodle soup con pesce e di altre zuppe. Viene anche cotto con carne tritata di maiale, uova e citronella, e servito accompagnato da riso al vapore.

In questa versione è stato reso cremoso come una salsa densa.

 

Prodotto in Vietnam.
Ingredienti Pesce Gourami (Trichogaster pectoralis) (57.34%), Zucchero, Sale, Riso macinato, Conservante: Sorbato di Potassio (E202).
Data di scadenza 06/05/2027
Peso spedizione 0.38 kg
Produttore Minh Ha Co. Ltd.

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