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Salsa di soia - Kikkoman 1L.

Soy Sauce

Confezione 1 l (bottiglia di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.
Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 17/11/2025
Peso spedizione 1.23 kg
Produttore Kikkoman
  • Peso spedizione: 1.23kg.
  • Prodotto da: KIKKOMAN
  • Disponibilità in magazzino:113 pz
€6.90

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264 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 264
  • Voto medio : 4.9/5
  • S. ANTONELLA
  • il 23/10/2024
  • 5/5
Eccellente nel rapporto qualità prezzo
  • G. Klaus
  • il 02/10/2024
  • 4/5
Buona qualita
  • I. Oris
  • il 22/09/2024
  • 5/5
Ottima.