SamYang è una marca coreana di noodles istantanei molto famosa nel mondo.
Questa salsa speciale è stata ideata a partire da quella dei loro celebri ramen istantanei molto piccanti al gusto di pollo speziato, che si preparano come pastasciutta e non in zuppa di noodles.
E' stata aumentata la piccantezza incrementando il contenuto di estratto di peperoncino, fino ad arrivare a 6200 unità della Scala di Scoville (SHU), superando per esempio i 5000 SHU del tabasco.
E' adatta a condire i ramen freschi saltati in padella, ma anche altri tipi di spaghetti orientali, gnocchi asiatici, riso, involtini primavera, fino a tacos, burritos, nachos, patatine fritte e pizza. Inoltre può aggiungere un tocco extra-pungente a qualsiasi piatto di carne, come spiedini, hamburger, hot-dog, pepite di pollo, arrosti.
Praticamente questa salsa super-piccante è ideale per infuocare ogni cibo!!
Grado di piccantezza: 6200 SHU.
Prodotto in Corea del Sud.
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