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Pasta di Tamarindo per Kai Look-Kuey - Lobo 270 g.

น้ำราดไข่ลูกเขย

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SKU
2063
Peso
0.5kg.
Produttore
LOBO

Descrizione

Confezione 270 g
Informazioni Generali

I frutti del tamarindo sono in realtà dei legumi, quindi semi dentro i baccelli, di alberi originari dell'Africa orientale, ma oggi più diffusi nelle zone tropicali di Asia e Sud America. L'alto contenuto di minerali fra cui molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, uniti all'alta percentuale di zuccheri, ne fanno un buon integratore naturale, ricco di antiossidanti.

La pasta di tamarindo thailandese è una crema agrodolce ricavata dalla polpa del frutto che è acidula e dolciastra. Può servire per esempio come intingolo per il pesce fritto o grigliato, come salsa per cuocere al salto pollo, pesce o gamberi, o anche per preparare ricette tradizionali come il Pad Thai.

In particolare, questa salsa pastosa è molto adatta per il "Kai Look-Kuey", un piatto tipico della cucina thai in cui delle uova sode vengono tagliate a metà e soffritte in olio, quindi guarnite appunto con pasta di tamarindo, scalogno e peperoncini freschi, foglie di coriandolo, e servite con riso.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Pasta di Tamarindo (23%), Zucchero di Palma, Salsa di pesce (Estratto di Acciughe, Sale, Zucchero), Sciroppo di Glucosio, Acqua, Scalogno fritto, Peperoncino, Esaltatore di sapidità: E621.
Data di scadenza 23/06/2027
Peso spedizione 0.5 kg
Produttore Globo Foods Ltd.

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7 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 7
  • Voto medio : 4.9/5
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 21/06/2022
  • 5/5
Prodotto già conosciuto
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 09/06/2020
  • 4/5
bene
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 15/05/2020
  • 5/5
La salsa ha gusto autentico. La raccomando!