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Pasta di zucchero di palma - O-Cha 454 g.

น้ำตาลมะพร้าว - Palm Sugar Paste

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SKU
1297
Peso
0.5kg.
Produttore
O-CHA

Descrizione

Confezione 454 g (8 pezzi a forma di semisfera)
Informazioni Generali

Lo zucchero di palma si ottiene dalla linfa estratta dai fiori o dal fusto di palme di varie specie, che viene fatta bollire producendo uno sciroppo che poi può essere fatto cristallizzare in diverse forme.

In Thailandia si fa distinzione fra lo zucchero di cocco, ottenuto dalla linfa dei fiori della palma da cocco, e lo zucchero di palma, cristallizzato dalla linfa estratta dai tronchi delle altre palme.

E' un ingrediente essenziale in molti piatti tipici, per esempio il Pad Thai, varie salse Kaeng (es. Kaeng Som come base per la zuppa), la diffusissima insalata di papaya.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Zucchero di Palma (30%), Zucchero di Canna (65%), Sciroppo di Glucosio, Conservante: E223 (contiene Solfiti).
Data di scadenza 26/03/2028
Peso spedizione 0.5 kg
Produttore O-Cha

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21 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 21
  • Voto medio : 4.7/5
  • G. Kristin
  • il 17/09/2025
  • 5/5
haven't used it yet
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 23/02/2022
  • 5/5
Haven’t tried it yet
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 02/12/2021
  • 5/5
Ottimo