Informazioni Generali |
Questa polvere è stata ideata per velocizzare la preparazione di un condimento agrodolce. Oltre a sale, zucchero e spezie, è composta da aceto, pomodoro, soia e mais essiccati e polverizzati.
Scaldare in una padella 2 cucchiai d'olio e aggiungere 300 g di carne a pezzi (maiale, spezzatino di vitello o manzo, o pollo), o pesce, o gamberetti, con un cucchiaio di salsa di soia. Fare friggere finché la carne non è rosolata. Affettare una cipolla, mezza carota e un peperone, e aggiungerli mescolando. Sciogliere il contenuto della bustina in due terzi di bicchiere d'acqua (circa 120 ml) e versare nella padella la salsa ottenuta, lasciando soffriggere. Unire, volendo, alcuni pezzetti di ananas sgocciolata (circa 100 g) e proseguire la cottura per qualche minuto. Servire caldo.
Prodotto in Thailandia.
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Ingredienti |
Zucchero, Sale, Amido di Mais, Aceto in polvere, Pomodoro in polvere, Proteine vegetali idrolizzate (Soia, Mais, Maltodestrina), Spezie (Cannella, Peperoncino, Pepe bianco, Chiodi di Garofano), Aromi, Esaltatore di sapidità: E621, Regolatore di acidità: E330, Antiaddensanti: E341-E551. |