Hokkaido Yude Adzuki Jam
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| Confezione | 200 g |
| Informazioni Generali |
I fagioli Adzuki sono piccoli fagioli lunghi circa mezzo centimetro, originari dell'Asia orientale. Hanno un alto contenuto di proteine, vitamine, sali minerali, fibre e ferro, e pochi grassi. Adatti anche per minestre e zuppe di legumi della cucina italiana, di solito però vengono mangiati dolci, bolliti in uno sciroppo con acqua e zucchero, o anche fino a ottenere una pasta cremosa, che può servire da ripieno per diversi dolci a base di riso o frumento. Questa "Yude Adzuki", proveniente dall'isola di Hokkaido, è proprio una sorta di confettura di piccoli fagioli rossi interi e morbidi (si possono anche schiacciare ulteriormente prendendo il nome di "Anko"), già pronta per essere utilizzata per esempio nella zuppa Zenzai con i Mochi di farina di riso glutinoso, o anche come farcitura per i Dorayaki (i "pancakes" giapponesi). Inoltre si può reinterpretare come crema spalmabile e originale guarnizione per milkshake e gelati!!
Prodotto in Giappone. |
| Ingredienti | Acqua, Zucchero, Fagioli Adzuki Rossi (21%), Sale. |
| Data di scadenza | 09/06/2028 |
| Peso spedizione | 0.24 kg |
| Produttore | Hokkaido Yude |