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Farina di riso glutinoso - Cock brand 400 g.

แป้งข้าวเหนียว

Confezione 400 g
Informazioni Generali

Il riso glutinoso è un tipo di riso asiatico con i chicchi fini e allungati, di colore bianco opaco. Il nome "glutinoso" deriva dal latino, con il significato di "appiccicoso", poiché dopo la cottura i chicchi rimangono molto incollati fra di loro, ma come negli altri tipi di riso non c'è alcun contenuto di glutine.

Essendo piuttosto dolce, la farina di riso glutinoso viene di solito usata per torte e dolcetti, come i Mochi, e anche mescolata con altre farine sempre per preparare impasti per dessert.

Questa farina bianca è praticamente amido di riso puro con una piccolissima parte di acqua dovuta al contenuto di umidità. Infatti la sottile buccia superficiale che ha il chicco viene rimossa meccanicamente e quindi viene macinata solo la parte interna.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Farina di Riso Glutinoso 98%, Acqua 2%.
Data di scadenza 15/08/2025
Peso spedizione 0.4 kg
Produttore Cock Brand
  • Peso spedizione: 0.4kg.
  • Prodotto da: COCK
  • Disponibilità in magazzino:88 pz
€2.20

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110 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 110
  • Voto medio : 4.9/5
  • N. Andrea
  • il 19/09/2024
  • 5/5
Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio!
  • B. Marco
  • il 04/05/2024
  • 5/5
Usata per preparare i mochi, ottima!
  • k. laksanavadee
  • il 05/04/2024
  • 5/5
buono