เส้นหมี่เวียดนาม - Vietnamese Rice Vermicelli

Bún Gạo Xào Sa Đéc.

Per prepararli in zuppa, immergerli in acqua per 3-5 minuti, farli bollire per 3-4 minuti, risciacquarli sotto acqua corrente, poi scolarli. Quindi unirli a brodo o zuppa già pronta.

Per cuocerli al salto, immergerli in acqua calda a circa 60°C (per esempio unire 2 parti di acqua bollente con una parte di acqua fredda) per 10 minuti, poi scolarli. In una padella con un po' di olio, aglio e cipolla, friggere gamberetti o carne a pezzetti e/o verdure a piacere tagliate finemente; quindi aggiungervi i vermicelli di riso. Condire con peperoncino e pepe.

Per gustarli freschi, immergerli in acqua per 3-5 minuti, farli bollire 3-4 minuti, poi risciacquarli sotto acqua corrente, quindi scolarli. Dopo 5 minuti sono pronti.

Prodotto in Vietnam.

Scadenza: 05/05/2027