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Salsa Nam Pla Wan per intingolo - Lobo 290g. (260ml.)

น้ำปลาหวาน - Thai Dipping Sauce for Fruit

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SKU
4090
Peso
0.5kg.
Produttore
LOBO

Descrizione

Confezione 290 g (260 ml)
Informazioni Generali

La Nam Pla Wan (น้ำปลาหวาน - letteralmente "salsa di pesce dolce") è un intingolo denso a base di zucchero di palma o zucchero di cocco e appunto salsa di pesce (cioè la salsa tradizionale in tutto il sud-est asiatico ottenuta dalla lunga fermentazione di acciughe), che conferisce il caratteristico gusto saporito detto "umami", con pasta di gamberetti ("Kapì") - o gamberetti essiccati - e le tipiche spezie come peperoncino e scalogno o cipolla.

 

E' un ingrediente fondamentale per un vero snack thailandese, dove tipicamente le fettine di mango verde agrodolce ("mamuang") vengono intinte nella Nam Pla Wan, accompagnate anche da altri frutti aciduli come l'uva spina tropicale e la mela verde.

Viene così completata una combinazione perfetta di dolce, salato, piccante e aspro.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Zucchero (Zucchero di Cocco, Zucchero di Canna), Gamberetti essiccati, Salsa di Pesce (Acciughe, Sale, Acqua, Zucchero), Acqua, Scalogno, Peperoncino. Senza conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità. Contiene Pesce, Crostacei e può contenere tracce di Molluschi.
Data di scadenza 09/08/2027
Peso spedizione 0.5 kg
Produttore Globo Foods Ltd.

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