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			 Questa farina è ideale per preparare la pastella per qualsiasi frittura, per esempio di pollo, gamberetti, chele di granchio, cavolfiori, patate dolci, banane. 
			Le sue caratteristiche la rendono perfetta per ricoprire carne e pesce (puntine di maiale, spiedini di pesce, merluzzo, pesce azzurro, gamberi e altri crostacei) nel Tempura giapponese. 
			Naturalmente la pastella può essere impanata con il caratteristico Panko prima della frittura. 
			  
			Servono circa 180 ml (una tazza) di acqua per 150 g di farina per pastella. Mescolare bene e immergervi il cibo prima di friggerlo in olio bollente (180-190°C) a fuoco basso. 
			  
			Prodotto in Vietnam. 
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