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Tortine Banh Pia con crema al Durian - Tan Hue Vien 480g (12pz)

Bánh Pía - ขนมเปี๊ยะไส้ ครีม ทุเรียน

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SKU
4145
Peso
0.59kg.
Produttore
TAN HUE VIEN

Descrizione

Confezione 480 g (12 pezzi)
Informazioni Generali

Le tortine vietnamite Bánh Pía derivano dalle tradizionali "torte lunari cinesi", caratterizzate da ripieni particolari come crema pastosa di Durian o di Taro, pasta zuccherata di fagioli mungo (soia verde), crema custard all'uovo, e il tuorlo d'uovo salato (che nelle torte mooncake più grandi è intero e simboleggia la luna piena).

 

L'impasto è una sfoglia con strati alternati di diversa consistenza, a base di farina di grano con acqua e olio, o margarina vegetale (eventualmente anche burro).

 

Inoltre, esistono diverse versioni moderne in cui il ripieno consiste in un mix di creme pastose, per esempio a base di Taro, mais o zucca, o in cui la crema all'uovo è aromatizzata per esempio al sesamo nero o al Pandano.

 

Queste tortine vengono vendute solitamente per festeggiare il capodanno cinese, la "Festa di Metà Autunno" e altre ricorrenze orientali, ma possono essere consumate e regalate durante tutto l'anno per augurare prosperità e fortuna.

 

Prodotto in Vietnam.
Ingredienti Farina di Frumento, Zucchero, Fagioli Mungo (17.1%), Olio di Palma, Durian (14.1%), Acqua, Dolcificante: Trealosio, Confettura di Zucca Bianca Cerosa, Maltosio, Margarina, Amido di Mais, Sale, Addensanti: E415-E466, Emulsionante: E405. Non contiene conservanti né coloranti.
Data di scadenza 24/02/2028
Peso spedizione 0.59 kg
Produttore Tan Hue Vien Food Processing Co. Ltd.

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