| Informazioni Generali |
Questo snack a base di peperoncini croccanti è diventato molto famoso negli ultimi anni in Thailandia, anche perché il marchio Mae E Pim è stato ideato e lanciato dalla famosa influencer PimryPie, inizialmente conosciuta per i suoi video su YouTube con assaggi/recensioni di piatti e "sfide culinarie".
Il successo dei chilli da sgranocchiare, oltreché grazie a packaging e grafica accattivante, è però senza dubbio dovuto anche alla qualità e alla bontà della materia prima utilizzata, innanzitutto proprio i deliziosi peperoncini thailandesi Jinda.
Il gusto "Larb" unisce alla croccantezza piccante un condimento in polvere all'aroma del piatto omonimo, tipico laotiano e nord/nord-est thailandese, con carne di vitello, maiale o pollo (o anche pesce) macinata o sfilacciata, cruda o cotta, condita con riso glutinoso tostato e macinato, succo di lime, peperoncini, foglie di menta, cipollotti verdi, foglie di coriandolo, scalogno e salsa di pesce.
Prodotto in Thailandia.
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| Ingredienti |
Peperoncini Jinda essiccati (77%), Riso tostato, Condimento in polvere al gusto di Larb (Peperoncino in polvere (1.3%), Zucchero, Salsa di Soia in polvere (Acqua, Soia, Farina di Frumento, Sale), Maltodestrina, Succo di Limone in polvere, Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621), Correttore di acidità: Acido Citrico (E330)) (6.6%), Farina croccante (Farina di Frumento, Farina di Riso, Amido di Mais), Peperoncino con aroma di Larb (Aglio macinato, Peperoncino in polvere (1.6%), Ma-khwaen (Zanthoxylum limonella alston), Pasta di Gamberi (Gamberetti, Sale), Scalogno in polvere, Galanga in polvere), Spezie (Semi di Cumino, Semi di Coriandolo, Finocchio, Finocchio Dolce, Pepe Lungo Giavanese, Pepe Nero macinato), Olio di Palma, Sale. Non contiene conservanti.
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