Large Plastic Shaper Mould for Sushi Maki and Osomaki Rolls
Pratico stampo in plastica trasparente composto da contenitore con stampo interno modellato a cilindro, e da coperchio anch'esso modellato con forma cilindrica. Quest'ultimo va pressato a chiudere il contenitore precedentemente riempito con il riso per sushi e il ripieno di pesce crudo e/o verdure.
Quindi si dovrà rigirare il tutto sotto-sopra e sfilare dall'alto proprio il contenitore, mentre lo stampo cilindrico interno rimarrà a coprire il "roll" di riso ripieno e il coperchio fungerà da sostegno sottostante.
Prendendo delicatamente il "roll" così formato, si potrà arrotolarvi intorno facilmente un foglio di alghe Nori tostate, e poi tagliare i rotoli Maki.
I passaggi da seguire sono spiegati bene in questo video dimostrativo.
Prodotto in Giappone.