| Informazioni Generali |
Questo riso viene identificato come "riso per Sushi" perché la varietà è stata riconosciuta fra quelle ideali per la preparazione di questo piatto.
Infatti l'Originario è un riso tondo di tipo "japonica", i suoi chicchi sono piuttosto piccoli e tondeggianti, e hanno una certa collosità che facilita preparazioni quali impasti per dolci e, appunto, il riso bollito, condito con aceto di riso, zucchero, sale, e poi raffreddato, per accompagnare pesce crudo o verdure nel Sushi.
Istruzioni di cottura sul retro del pacchetto.
Prodotto in Italia.
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