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Concentrato di tamarindo - Zab Mike 400ml.

น้ำมะขามเปียก

Confezione 400 ml
Informazioni Generali

I frutti del tamarindo sono in realtà dei legumi, quindi semi dentro i baccelli, di alberi originari dell'Africa orientale, ma oggi più diffusi nelle zone tropicali di Asia e Sud America. L'alto contenuto di minerali fra cui molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, uniti all'alta percentuale di zuccheri, ne fanno un buon integratore naturale, ricco di antiossidanti.

 

Il concentrato di tamarindo ha un caratteristico gusto acidulo e dolciastro. Può servire per esempio nella preparazione di intingoli per pesce, gamberi e pollo fritti o grigliati; è un ingrediente fondamentale in ricette tradizionali come il Kaeng Som, dove dona il tipico sapore agrodolce alla salsa per la zuppa, e il Pad Thai, in cui aromatizza tutto il piatto.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Tamarindo (85%), Acqua, Sale, Correttore di acidità: Acido citrico (E330), Conservante: Benzoato di Sodio (E211).
Data di scadenza 18/10/2025
Peso spedizione 0.45 kg
Produttore Phetdamfoods Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.45kg.
  • Prodotto da: ZAB MIKE
  • Disponibilità in magazzino:18 pz
€4.25

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 29/10/2022
  • 5/5
Indispensabile nelle preparazioni thai. Difficile da trovare altrove.