มะขามเปียก - Pure Tamarind Pulp with Seeds
Confezione |
454 g (bustina sottovuoto) |
Informazioni Generali |
I frutti del tamarindo sono in realtà dei legumi, quindi semi dentro i baccelli, di alberi originari dell'Africa orientale, ma oggi più diffusi nelle zone tropicali di Asia e Sud America. L'alto contenuto di minerali fra cui molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, uniti all'alta percentuale di zuccheri, ne fanno un buon integratore naturale, ricco di antiossidanti.
La polpa del tamarindo ha un caratteristico gusto acidulo e dolciastro. Può servire per esempio nella preparazione di intingoli per pesce, gamberi e pollo fritti o grigliati; è un ingrediente fondamentale in ricette tradizionali come il Kaeng Som, dove dona il tipico sapore agrodolce alla salsa per la zuppa, e il Pad Thai, in cui aromatizza tutto il piatto.
Prodotto in Thailandia.
|
Ingredienti |
Tamarindo (100%). |
Data di scadenza |
22/04/2026 |
Peso spedizione |
0.46 kg |
Produttore |
Cock Brand |