Informazioni Generali |
Questa crema pronta è stata ideata appositamente per semplificare la preparazione della zuppa Tom Yum, un piatto tradizionale diffusissimo in Thailandia. Le caratteristiche principali sono la piccantezza pungente, data da peperoncino e galanga, e l'acidità dolciastra, dovuta a citronella, lime e limone.
Questo preparato è ideale da aggiungere nel brodo per la zuppa con gamberi e crostacei, o anche altro pesce.
Prodotto in Thailandia.
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Ingredienti |
Olio di Soia (16%), Acqua, Succo di Limone (12%), Sale, Zucchero, Citronella (14%), Scalogno (13%), Peperoncino, Galanga (Zenzero blu), Foglie di Combava (Kaffir Lime), Esaltatore di sapidità: Glutammato Monosodico (E621), Colorante: Capsantina estratta da Peperoni (E160c), Conservante: Benzoato di Sodio (E211). |