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Seasoning for Sushi with Rice Vinegar
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Mizkan è il marchio numero uno di aceto in Giappone.
Questo condimento è una miscela di aceto ottenuto dalla fermentazione alcolica del riso e aceto di spirito, addolcita con zucchero. E' stato ideato appositamente per la preparazione del sushi, da unire direttamente al riso caldo.
E' un condimento molto versatile: è ideale come aromatizzante, anche con aggiunta di sale o zucchero in base ai propri gusti, per insalate varie, piatti e zuppe giapponesi e cinesi, marinature in cui intenerire la carne.
Prodotto in Giappone e confezionato nel Regno Unito.