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ผงกระหรี่อินเดีย เผ็ดขนาดกลาง
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Il curry Madras è originario dell'omonima regione nel sud dell'India. E' una miscela di spezie polverizzate: coriandolo, cumino, curcuma, peperoncino, pepe nero, senape, con aggiunta di finocchio, fieno greco e aglio. Insaporisce diversi tipi di carni, come pollo, agnello, manzo; il riso; piatti con gamberi; creme e salse della cucina orientale. Il curry "Mild" Madras ha una piccantezza media.
Prodotto in India e confezionato in Inghilterra.