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Coltello in acciaio inox con lama a punta lunga 21 cm "Made in Japan"!
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Coltello prodotto a Seki, in Giappone, dalla SekiRyu, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere, coltelli da cucina, e anche spade tradizionali giapponesi forgiate a mano.
La lama molto tagliente è costituita da diversi strati di acciaio inossidabile che assicurano lunga durata e facilità di affilatura.
Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.
Il coltello ideale per sfilettare e tagliare il pesce crudo per un vero Sashimi giapponese!!