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Pasta di gamberi "kapì" - Pantai Norasingh 100 g.

กะปิขาวพิเศษ ตราพันท้ายนรสิงห์

Confezione 100 g
Informazioni Generali

La pasta di gamberi viene ottenuta facendo fermentare con sale i gamberi macinati, poi può essere lasciata umida o venire essiccata al sole e tagliata in blocchi. Il suo gusto è caratteristico e sempre pungente, anche se in tutto il sud-est asiatico si trovano molte varietà differenti e più o meno forti, salate, aromatiche.

In Thailandia la pasta di gamberi, chiamata Kapì, viene usata per preparare diversi intingoli per pesce (es. sgombro fritto) e verdure, e per tutte le salse piccanti e speziate, chiamate Nam Phrik, ingredienti base di vari piatti tradizionali, per esempio quella per la zuppa Kaeng Som o quella per il tipico Kaeng Phet.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Gamberi (65%), Sale, Zucchero, Esaltatori di sapidità: Glutammato Monosodico (E621), Guanilato Disodico (E627), Inosinato Disodico (E631).
Data di scadenza 16/10/2025
Peso spedizione 0.15 kg
Produttore Foodex Co. Ltd. per Pantai Norasingh Manufacturer Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.15kg.
  • Prodotto da: PANTAI NORASINGH
  • Disponibilità in magazzino:52 pz
€2.09

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6 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 6
  • Voto medio : 4.5/5
  • R. Annamaria
  • il 04/11/2024
  • 5/5
Buono lo devo ancora provare
  • D. Riccardo
  • il 23/10/2024
  • 5/5
Prodotto non facile da trovare nei negozi
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 09/02/2021
  • 3/5
Buono ma un po' inquietante come colore e consistenza. Somiglia a pasta di acciughe