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ชุดทำไส้กรอกอีสาน มีไส้คอลลาเจนในซอง
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Set per preparare la tipica salsiccia "Sai Krok" dell'Isaan (Nord-est Thailandia). La ricetta si è diffusa più di cento anni fa derivando dal maiale fermentato tradizionale in Laos e Vietnam.
Il gusto distintivo è speziato e acidulo, e di solito queste salsicce alla griglia vengono accompagnate da riso glutinoso, verdure e peperoncini freschi, pasta di peperoncino thailandese, o anche la tipica insalata di papaya Som Tum.
Il set include il riso macinato, le spezie ed il budello edibile di collagene. Per la preparazione occorre solo aggiungere 500 grammi di carne tritata di maiale (o anche vitello), mescolare il tutto con il contenuto della bustina e riempire i budelli edibili. Si ottengono 5 porzioni di salsicce Sai Krok da grigliare.
Prodotto in Thailandia.