Informazioni Generali |
I noodles istantanei thailandesi più famosi nel mondo.
MAMA è un marchio di punta della Thai President Foods, una grande azienda a partecipazione statale modernissima ed in grande espansione, con lo scopo di diffondere in tutto il mondo la cultura dei noodles thailandesi. Tutto ciò è affiancato da una grande attenzione per l'ambiente (per esempio riducendo le emissioni di CO2) ed il sociale, focalizzandosi sulle comunità disagiate e sulla salute ed educazione di tutti i bambini.
Questa noodle soup è al gusto di "green curry" thailandese, cioè la tipica salsa di curry verde, che ha numerose varianti e sempre come ingredienti freschi pestati i peperoncini verdi, la citronella, l'aglio, lo scalogno, la galanga (o "zenzero blu"), il cumino e il coriandolo.
Ogni busta contiene una porzione di noodles e le bustine con i condimenti. Mettere il tutto in una scodella e versarvi sopra circa 350 ml (quasi 2 bicchieri di dimensioni medie) d'acqua bollente. Coprire e attendere per almeno 3 minuti, poi mescolare.
Prodotto in Thailandia.
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Ingredienti |
Noodles: Farina di Frumento (59.71%), Olio di Palma, Amido di Tapioca, Sale, Regolatori di acidità: E500-E501-E451, Addensante: E466.
Condimento in polvere: Sale, Panna in polvere (contiene proteine del latte), Zucchero, Polvere di Pandano, Esaltatori di sapidità: E621-E635, Colorante alimentare: E171, Salsa di Soia in polvere (contiene fave di soia), Aroma di "green curry" in polvere (0.16%) (contiene gamberetti), Porro essiccato, Oleoresian di Curcuma, Olio di Foglie di Combava (Kaffir Lime), Oleoresina di Peperoncino.
Olio di condimento: Olio di Palma, Spezie, Peperoncino verde, Sale.
Può contenere tracce di uovo, sesamo e sedano.
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