ผัดฉ่า - Thai Stir-Fry Seasoning Paste for Pad Cha with Fish and Seafood
Salsa curry con peperoncino, pasta di gamberetti, olio di soia, pepe in grani, aglio, galanga, radice di coriandolo essiccata e macinata, scalogno.
E' stata ideata per la cottura al salto nel wok del tipico piatto thailandese chiamato "Pad Cha". E' sufficiente anche solo una padella dove friggere in un cucchiaio d'olio 300 g (per 2 porzioni) di pesce, gamberetti, calamari o seppie, e poi versare il contenuto della bustina e continuare a cuocere. Si possono aggiungere a piacere peperoncini freschi, peperone a pezzi, coriandolo fresco e grani di pepe verde.
Prodotto in Thailandia.
Scadenza: 05/04/2026
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