Cavolo coreano marinato piccante - Pickled Korean Napa Cabbage
Confezione |
160 g |
Informazioni Generali |
Il Kimchi è una preparazione tradizionale coreana a base di verdure marinate, risalente a più di 3000 anni fa. A partire dal dodicesimo secolo sono state aggiunte le spezie nella salamoia.
Ci sono diverse varianti regionali e secondo la stagione, ma l'ortaggio più utilizzato è il cavolo cinese per il suo gusto delicato, che si sposa bene con il pepe, lo zenzero e l'aglio.
Il Kimchi è ricchissimo di vitamina C e caroteni (una normale porzione fornisce circa il 50% del fabbisogno medio giornaliero), e contiene molte fibre, vitamine A, B1, B2, calcio e ferro.
La popolazione sudcoreana consuma tantissimo Kimchi, che è ideale sia come contorno che come ingrediente per diversi piatti tipici.
Prodotto in Corea del Sud.
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Ingredienti |
Cavolo Napa (77%), Acqua, Sale, Peperoncino (2.5%), Zucchero, Scalogno (1.5%), Aglio (0.6%), Zenzero (0.5%), Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621). |
Data di scadenza |
05/03/2027 |
Peso spedizione |
0.20 kg |
Produttore |
Hosan Co. Ltd. |