"Urid Dal" Peeled and Splitted White Lentils
Confezione |
500 g |
Informazioni Generali |
"Dal" è una parola hindi che significa "lenticchia" e identifica dei legumi che vengono sbucciati e spezzati. Le lenticchie Urid (Vigna mungo) hanno un sottile buccia nera e all'interno sono chiare.
Questi legumi hanno un alto contenuto di proteine e fibre, e vengono consumati frequentemente in India e in tutto il subcontinente indiano. Di solito vengono bolliti, o stufati a lungo, e anche schiacciati e mescolati con riso per preparare un impasto che poi viene fritto nel burro ghee. Inoltre, la farina di lenticchie Urid essiccate è alla base di molte preparazioni, come i Pappadum indiani.
Questi fagioli sono stati puliti meccanicamente, tuttavia si consiglia di esaminarli visivamente per scartare quelli deteriorati e di lavarli bene prima della cottura. Possono anche essere lasciati in ammollo in acqua alcune ore per farli ammorbidire.
Prodotto in Myanmar (Birmania) e confezionato in Inghilterra.
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Ingredienti |
Lenticchie bianche Urid sbucciate e divise a metà. |
Data di scadenza |
30/09/2025 |
Peso spedizione |
0.5 kg |
Produttore |
TRS |