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กระเทียมดอง - Pickled Garlic
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L'aglio è una pianta bulbosa originaria dell'Asia, coltivata per utilizzo primario come condimento. Il suo odore caratteristico è dovuto ai composti organici di zolfo che contiene. Sono storicamente conosciute le sue proprietà terapeutiche come antibatterico, antisettico, antiipertensivo, antiossidante, digestivo e diuretico.
Questi bulbi di aglio interi sono messi sotto conserva in una salamoia leggermente agrodolce.
Prodotto in Thailandia.