Informazioni Generali |
Karamucho è un marchio di snack molto famoso in Giappone, lanciato dall'azienda Koyke-Ya nel 1984.
Lo snack si trova a base di patatine in formato sticks (bastoncini corti) o chips, oppure come cornetti di mais, ed è sempre abbastanza piccante, con diversi gradi di speziatura. Infatti il suo nome è un gioco di parole con il nipponico "Karai" (辛い, "piccante/speziato") e lo spagnolo "Mucho" ("molto").
Con il passare degli anni la sua popolarità è cresciuta in tutto il sud-est asiatico, soprattutto in Thailandia.
Il gustoso condimento piccante di questi cornetti di mais è a base di sale, zucchero, aglio e cipolla in polvere, salsa di soia in polvere, e naturalmente peperoncino rosso e pepe bianco in polvere, che donano il sapore pungente.
Prodotto in Vietnam.
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Ingredienti |
Semola di Mais (56.4%), Olio di Palma, Condimento piccante (Zucchero, Sale, Aglio, Cipolla, Esaltatori di sapidità: E621-E627-E631-E508, Maltodestrina, Salsa di Soia in polvere (Soia, Frumento, Acqua), Aroma (contiene Sedano), Peperoncino Rosso, Correttori di acidità: E330-E331, Pepe Bianco, Agenti antiagglomeranti: E339-E551, Coloranti alimentari: E150c-E160c, Dolcificante: E951, Spezie) (9.6%).
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