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Pasta di gamberi "kapì" - Mae Pranom 100 g.

กะปิแม่ประนอม

Confezione 100 g
Informazioni Generali

La pasta di gamberi viene ottenuta facendo fermentare con sale i gamberi macinati, poi può essere lasciata umida o venire essiccata al sole e tagliata in blocchi. Il suo gusto è caratteristico e sempre pungente, anche se in tutto il sud-est asiatico si trovano molte varietà differenti e più o meno forti, salate, aromatiche.

In Thailandia la pasta di gamberi, chiamata Kapì, viene usata per preparare diversi intingoli per pesce (es. sgombro fritto) e verdure, e per tutte le salse piccanti e speziate, chiamate Nam Phrik, ingredienti base di vari piatti tradizionali, per esempio quella per la zuppa Kaeng Som o quella per il tipico Kaeng Phet.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Gamberetti (Acetes Spp.) (90%), Sale. Può contenere tracce di altro pesce.
Data di scadenza 09/07/2026
Peso spedizione 0.125 kg
Produttore Phiboonchai Maepranom Thai Chili Paste Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.125kg.
  • Prodotto da: MAE PRANOM
  • Disponibilità in magazzino:21 pz
€2.09

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4 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 4
  • Voto medio : 4.8/5
  • C. Massimiliano
  • il 07/02/2024
  • 5/5
Prodotto ottimo ..lo riprenderò sicuramente
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 09/12/2021
  • 5/5
ottima
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 01/12/2020
  • 4/5
Non do' 5 stelle perche' non l'ho ancora utilizzato