เรนแดง - Indonesian Rendang Curry Paste
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| Confezione | 50 g (4 porzioni) |
| Informazioni Generali |
Il Rendang è un piatto tradizionale indonesiano a base di carne e spezie cotte lentamente in latte di cocco, spesso accompagnato da riso al vapore e verdure bollite, servito per celebrare le grandi occasioni. Il curry di spezie viene preparato pestando aglio, scalogno, peperoncini freschi, foglie di citronella, curcuma, zenzero e galanga. Il contenuto del pacchetto va versato in una padella con 2 cucchiai d'olio scaldati a fuoco medio. Quindi aggiungere 450 g di pollo, agnello o manzo a pezzetti e soffriggere mescolando per circa 2 minuti. Unire 440 ml di latte di cocco e portare a ebollizione, poi abbassare il fuoco, coprire e lasciare sobbollire per circa mezzora. Togliere il coperchio e continuare la cottura a fuoco lento per circa 20 minuti, mescolando, affinché la salsa curry si addensi e venga ben assorbita dalla carne. Servire con riso al vapore. Prodotto in Thailandia. |
| Ingredienti | Peperoncino rosso, Olio di Soia, Cipolle, Galanga, Aglio, Sale, Scalogno, Zucchero, Zenzero, Citronella, Curcuma, Semi di Coriandolo, Cumino, Erbe e Spezie. |
| Data di scadenza | 29/09/2027 |
| Peso spedizione | 0.06 kg |
| Produttore | Asian Home Gourmet (CPL) Pvt. Co. Ltd. sotto licenza di Cerebos Pacific Ltd. |