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Mostarda verde in salsa di soia con chilli - Pigeon Brand 140 g.

ผักกาดดองเค็ม-พริก - Fermented Mustard Greens in Soy Sauce with Chilli

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SKU
2988
Peso
0.18kg.
Produttore
PIGEON BRAND

Descrizione

Confezione 140 g
Informazioni Generali "Mostarda" è il nome derivato dalla lingua inglese della senape indiana (Brassica juncea), chiamata anche senape cinese ("jie cai" in cinese mandarino o "kai choi" in cinese cantonese), una varietà coltivata in diverse parti del mondo soprattutto per i semi - semi di senape bruna, dall'inglese "brown mustard" - e per l'olio e l'essenza ricavati da questi; tuttavia anche le foglie vengono comunemente mangiate in alcune zone dell'Africa, in Nepal, nella regione del Punjab pakistano e indiano, e in tutto il nord dell'India, marinate o saltate in padella. In Cina, Corea e Giappone di solito vengono fermentate con spezie, fritte o stufate; anche in tutto il sud-est asiatico (dove vengono chiamate "gai choi") spesso si consumano dopo averle messe in conserva, marinate in salamoia con spezie e altri ingredienti, come peperoncini e tamarindo.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Foglie di Senape Indiana (Brassica juncea) (52.6%), Salsa di Soia (Soia, Acqua, Sale), Zucchero, Peperoncino (4.5%), Sale, Regolatore di acidità: Acido citrico (E330), Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621), Conservante: Metabisolfito di Sodio (E223).
Data di scadenza 12/05/2027
Peso spedizione 0.18 kg
Produttore The Peace Canning (1958) Co. Ltd.

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