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Spaghetti di soia "lungkow vermicelli" 500 g.

วุ้นเส้น ผลิตจากแป้งถั่วเขียว - "Glass Noodles" Mung Bean Thread Vermicelli

Confezione 500 g (10 nidi da 50 g l'uno)
Informazioni Generali

Vermicelli di soia verde - vale a dire i fagioli Mungo - ottenuti dall'amido estratto appunto da questi piccoli fagioli, che sono gialli come la soia e ricoperti da una buccia verde: da ciò deriva il nome "soia verde", e infatti comunemente questi vermicelli trasparenti vengono chiamati "spaghetti di soia".

 

Possono essere cotti in vari modi: di solito non vengono buttati in acqua bollente (o al massimo solo un minuto) ma si mettono in ammollo per 3-5 minuti (in base alla temperatura dell'acqua) affinché si ammorbidiscano, poi si fanno saltare in padella con condimenti e altri ingredienti a piacere, come pezzetti di verdure e/o carne. Sono ottimi anche in insalate, freddi o cotti al vapore, oppure tradizionalmente come ripieno dei ravioli cinesi "Bun" o degli involtini di riso freschi vietnamiti "gỏi cuốn". Naturalmente si può anche unirli direttamente al brodo in una classica noodle soup orientale.

 

Prodotto in Cina.
Ingredienti

Amido di Fagioli Mungo (Vigna radiata) (50%), Farina di Piselli gialli, Acqua.
Data di scadenza 06/11/2027
Peso spedizione 0.5 kg
Produttore Shandong Sunshine Vermicelli Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.5kg.
  • Prodotto da: LUNGKOW VERMICELLI
  • Disponibilità in magazzino:28 pz
€3.95

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