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Wasabi in polvere - S&B 30 g.

Wasabi Powder

Confezione 30 g
Informazioni Generali

Il Wasabi è originariamente il rafano giapponese, oggi molto raro e difficile da coltivare, per cui con tale nome vengono indicate genericamente la polvere ricavata dalla radice del rafano e la pasta ottenuta da questa polvere, entrambe di solito aromatizzate con senape, molto usate nella cucina giapponese per accompagnare il pesce crudo, in particolare sushi e sashimi.

Il rafano è molto aromatico e ha una piccantezza balsamica molto forte.

Sciogliere 5 cucchiaini di questa polvere (che contiene anche vero rafano giapponese) in una tazzina con 3 cucchiaini di acqua, mescolando bene. Si ottiene una salsa in cui intingere il pesce crudo (sashimi) o direttamente i rotolini di sushi. Diminuendo la quantità di rafano in polvere e/o aumentando la quantità di acqua si avrà una salsa wasabi meno pungente.

Prodotto in Giappone.
Ingredienti Rafano (76%), Wasabi Japonica (2%), Senape, Amido di Tapioca. [Il rafano e il Wasabi non provengono da coltivazioni giapponesi]
Data di scadenza 16/11/2025
Peso spedizione 0.06 kg
Produttore S&B Foods Inc. (Japan)
  • Peso spedizione: 0.06kg.
  • Prodotto da: S&B
  • Disponibilità in magazzino:11 pz
€2.95

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39 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 39
  • Voto medio : 4.7/5
  • R. Emanuela
  • il 19/05/2024
  • 5/5
  • D. Alessio
  • il 27/11/2023
  • 5/5
Ottimo balsamico,si sente che è di qualità
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 21/08/2022
  • 5/5
Non è wasabi vero (quello costa e deperisce presto), ma è un qualcosa che ci si avvicina per sommi capi. Grado di "balsamicità" davvero elevato, al contempo stesso: genera la famosa "lacrima" da wasabi, quindi S&B non ha sbagliato affatto! Le istruzioni sul retro sono a prova di stupido, ma potete variare leggermente le quantità di acqua e polvere a seconda dei propri gusti (se cercate una crema densa o qualcosa di più liquido). Ideale da mescolare con la maionese giapponese e ottenere la maionese al wasabi.