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Pappadums Punjabi Masala - Lijjat 200g.

Punjabi Masala Style Pappadums

Confezione 200 g
Informazioni Generali

Il Pappadum è una sorta di piadina sottile tipica indiana, preparata con farina di vari legumi, come fagioli mungo, fagioli Urid, ceci, lenticchie, talvolta anche con farina di riso e fecola di patate.

L'impasto viene stirato a mano e poi essiccato al sole, che conferisce la giusta croccantezza.

 

I pappadum possono essere arrostiti o fritti in olio vegetale, quindi guarniti a piacere con cipolle e carote a pezzi, verdure, salse varie come le "chutney" indiane.

In frittura si consiglia di immergerli completamente nell'olio ben caldo - o burro chiarificato ("ghee") sciolto - uno alla volta, togliendoli dopo pochi secondi; poi asciugarli con carta assorbente. Possono anche essere cotti alla piastra per circa 30 secondi o al microonde per circa un minuto a potenza media.

 

Questi pappadum in stile "Punjabi Masala", cioè preparati con le spezie della regione indiana del Punjab, sono aromatizzati con molto pepe nero e con Assafetida in polvere.

 

Prodotto in India.
Ingredienti Farina di Fagioli Urid (91.59%), Sale (3.60%), Pepe nero (1.70%), Assafetida in polvere (0.11%), Agente lievitante: Bicarbonato di Sodio (2.10%), Olio di Sesamo (0.90%).
Data di scadenza

30/04/2025
Peso spedizione 0.2 kg
Produttore Lijjat
  • Peso spedizione: 0.2kg.
  • Prodotto da: LIJJAT
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€2.49

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4 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 4
  • Voto medio : 5/5
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 22/12/2020
  • 5/5
Conforme alle aspettative
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 16/06/2020
  • 5/5
Prodotti ottimi e tempi di consegna rapidi.
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 18/06/2018
  • 5/5
Buonissimi e autenticissimi!