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Pappadums classici - Swad 200g.

Plain Pappadums

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Pagamento

100% sicuro

SKU
3059
Peso
0.21kg.
Produttore
SWAD

Descrizione

Confezione 200 g (14-16 pezzi)
Informazioni Generali

Il Pappadum è una sorta di piadina sottile tipica indiana, preparata con farina di vari legumi, come fagioli mungo, fagioli Urid, ceci, lenticchie, talvolta anche con farina di riso e fecola di patate.

L'impasto viene stirato a mano e poi essiccato al sole, che conferisce la giusta croccantezza.

 

I pappadum possono essere arrostiti o fritti in olio vegetale, quindi guarniti a piacere con cipolle e carote a pezzi, verdure, salse varie come le "chutney" indiane.

In frittura si consiglia di immergerli completamente nell'olio ben caldo - o burro chiarificato ("ghee") sciolto - uno alla volta, togliendoli dopo pochi secondi; poi asciugarli con carta assorbente. Possono anche essere cotti alla piastra per circa 30 secondi o al microonde per circa un minuto a potenza media.

 

Questi pappadum sono interamente fatti a mano in tutti i passaggi, dall'impasto alla stiratura.

 

Prodotto in India.
Ingredienti Farina di Fagioli Urid (Vigna mungo) (80%), Acqua, Sale, Agente lievitante: Bicarbonato di Sodio, Olio di Mais, Assafetida.
Data di scadenza

31/05/2027
Peso spedizione 0.21 kg
Produttore Vimal Agro Products Pvt. Ltd.

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11 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 11
  • Voto medio : 4.7/5
  • F. Allan
  • il 12/02/2026
  • 5/5
Sono Molto soddisfatto di questo acquisto, Papadums di ottima qualità
  • S. Alberto
  • il 22/05/2025
  • 5/5
Molto buone
  • M. Aldo
  • il 04/12/2024
  • 5/5
Buono