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Mostarda in salamoia - Leng Heng 300 g.

ผักกาดดองเปรี้ยว - Sour Pickled Mustard Greens

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SKU
2600
Peso
0.39kg.
Produttore
LENG HENG

Descrizione

Confezione 300 g
Informazioni Generali "Mostarda" è il nome derivato dalla lingua inglese della senape indiana (Brassica juncea), chiamata anche senape cinese ("jie cai" in cinese mandarino o "kai choi" in cinese cantonese), una varietà coltivata in diverse parti del mondo soprattutto per i semi - semi di senape bruna, dall'inglese "brown mustard" - e per l'olio e l'essenza ricavati da questi; tuttavia anche le foglie vengono comunemente mangiate in alcune zone dell'Africa, in Nepal, nella regione del Punjab pakistano e indiano, e in tutto il nord dell'India, marinate o saltate in padella. In Cina, Corea e Giappone di solito vengono fermentate con spezie, fritte o stufate; anche in tutto il sud-est asiatico (dove vengono chiamate "gai choi") spesso si consumano dopo averle messe in conserva, marinate in salamoia con spezie e altri ingredienti, come peperoncini e tamarindo.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Foglie di Senape Indiana (Brassica juncea) (85.71%), Acqua (12.31%), Zucchero (1.01%), Sale iodato (0.28%), Acidificanti: Acido acetico (E260), Acido citrico (E330), Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621); Conservanti: Benzoato di Sodio (E211), Metabisolfito di Sodio (E223); Colorante alimentare: Giallo Tramonto FCF (E110).
Data di scadenza 26/01/2028
Peso spedizione 0.39 kg
Produttore Leng Heng Agri Foods Co. Ltd.

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