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Salsa per riso fritto thai con ananas e gamberetti - A.H.G. 50g.

ผงปรุงข้าวผัดสับปะรด - Spice Paste for Thai Pineapple Fried Rice

Confezione 50 g
Informazioni Generali

Questa salsa è stata ideata per facilitare la preparazione del tipico riso fritto thailandese con ananas ("Khao Pad Sapparod"), uno "street food" molto popolare che solitamente unisce il gusto agrodolce del frutto alla sapidità dei gamberetti (o pezzetti di pollo) e ad altri aromi caratteristici e intensi come scalogno, coriandolo, peperoncino e citronella.

 

Per 4 porzioni sono necessari 600 g di riso già cotto, circa 500 g di ananas a cubetti, 250 g di gamberetti sgusciati e 3 scalogni tagliati a pezzetti.

In un wok (o padella profonda) con 1-2 cucchiai d'olio si soffriggono i gamberetti e lo scalogno per circa 2 minuti, si unisce il riso e la salsa della bustina, continuando la cottura per altri 2 minuti. Quindi va aggiunta l'ananas (e, volendo, altre verdure come cipolle, peperoncini e/o carote tagliate "alla julienne") e si cuoce al salto ancora per qualche minuto. Di solito prima di servire si guarnisce con uvetta, anacardi e coriandolo fresco.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Olio di Soia, Zucchero, Aglio, Proteine vegetali idrolizzate (Soia, Mais, Frumento), Sale, Citronella, Coriandolo, Maltodestrina, Pepe, Curcuma, Senape, Spezie. Non contiene conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità.
Data di scadenza 28/08/2026
Peso spedizione 0.06 kg
Produttore Asian Home Gourmet (CPL) Pte. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.06kg.
  • Prodotto da: ASIAN HOME GOURMET
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€1.80

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