Name: Miso Shiro in pasta - Miko Brand 300g.
Brand: MIKO
SKU: 2780
Price: 4.09 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.89 (28 reviews)

Miso Shiro in pasta - Miko Brand 300g.

Light Shiro Miso Seasoning

Confezione	300 g (vaschetta di plastica con coperchio)
Informazioni Generali	Il miso è un condimento molto diffuso in tutto l'estremo oriente, ottenuto dai semi della soia gialla mescolati con altri cereali come riso, orzo, miglio, grano saraceno o segale. Il Miso tipico giapponese è principalmente a base di soia cotta in acqua, a cui viene aggiunto riso, frumento, sale e il fungo Koji che in fermentazione trasforma gli amidi in zuccheri. Il suo valore nutrizionale è molto buono: è ricco di proteine vegetali, vitamine, minerali, e anche enzimi che migliorano la flora batterica intestinale. La soia fornisce lecitina, che abbassa il livello di colesterolo nel sangue, e le vitamine del gruppo B, utili per i tessuti epidermici e nervosi. Il miso ha un gusto piuttosto saporito, e viene consumato come salsa per la carne, crema da spalmare, e ingrediente per molte ricette tradizionali giapponesi: la diffusissima zuppa di miso (anche con il brodo Dashi), minestre varie come Nabe e Imoni (anche con salsa di soia), zuppe con noodles come ramen e udon. Questo miso Shiro (= chiaro) è della tipologia ShinShuy, cioè con un maggiore contenuto di riso, quindi è più delicato e meno salato rispetto al miso rosso. Il contenitore è una pratica vaschetta di plastica trasparente con coperchio, quindi può essere richiusa e conservata in frigorifero anche per molti giorni. Prodotto in Giappone.
Ingredienti	Acqua, Fave di Soia (34.3%), Riso Koji maltato, Sale, Alcol etilico, Colorante alimentare: Riboflavina (Vitamina B₂) (E101). Non contiene soia OGM.
Data di scadenza	08/03/2025
Peso spedizione	0.33 kg
Produttore	Shinsyu-ichi Miso Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.33kg.
Prodotto da: MIKO
Disponibilità in magazzino:24 pz

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