ซีอิ๋วดำสูตร1 - Thai Black Soy Sauce (Glass Bottle)
| Confezione |
300 ml (bottiglietta di vetro) |
| Informazioni Generali |
La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
Healthy Boy Brand è una marca famosissima in Thailandia e conosciuta in tutto il mondo, specializzata in salse e condimenti per cucinare, soprattutto a base di soia.
Quella che viene comunemente chiamata "salsa di soia scura" (sull'etichetta il thailandese è stato tradotto in inglese "black", cioè "nera"), in realtà è un condimento piuttosto denso e dolce che contiene solo una piccola parte di salsa di soia vera e propria, addensata appunto con zucchero di canna e melassa di zucchero.
Prodotto in Thailandia.
|
| Ingredienti |
Zucchero (34%), Zucchero di Canna (22%), Acqua (17%), Salsa di Soia (Acqua, Fave di Soia, Farina di Frumento, Sale) (13.6%), Sciroppo di Glucosio (13.4%). |
| Data di scadenza |
14/07/2027 |
| Peso spedizione |
0.68 kg |
| Produttore |
Yan Wal Yun Co. Ltd. |
€1.49
€2.99
€3.90
5/5
4/5
