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Ichimi Togarashi Coarse Chilli Powder
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In lingua giapponese "togarashi" significa "peperoncino" e "ichi-mi" vuol dire "un sapore", infatti queste due parole identificano il peperoncino rosso secco macinato in polvere di finezza media, non finissima.
Il peperoncino è il frutto a bacca della pianta Capsicum, i cui semi si trovano all'interno. Ha un alto contenuto di vitamina C e potere antiossidante. Combatte raffreddori, sinusiti, bronchiti. Favorisce la digestione e in generale un aumento del metabolismo.
Prodotto in Giappone.