Toor Dal (Dried Pigeon Peas)
| Confezione |
500 g |
| Informazioni Generali |
"Dal" è una parola hindi che significa "lenticchia" e identifica dei legumi che vengono sbucciati e divisi in due.
I Toor Dal sono conosciuti in tutto il mondo, in particolare nella fascia tropicale e semi-tropicale, con molti nomi differenti, fra cui il più diffuso è "Pigeon Peas". Data la grande resistenza della pianta alla siccità, da anni la loro coltivazione è stata incentivata sia come mangime che come cibo nutriente nelle zone semi-aride del Terzo Mondo, soprattutto in Africa Orientale.
Questi legumi sono ricchi di proteine e fibre, e vengono consumati frequentemente in India, Africa e America Centrale e Latina.
Di solito vengono bolliti, anche stufati a lungo, e accompagnano riso e pani vari, conditi con diverse spezie fritte in olio.
Questi Toor Dal sono stati puliti meccanicamente e lavati. Rilavateli e lasciateli in ammollo per un tempo variabile in base alla morbidezza richiesta dalla ricetta.
Prodotto in Mozambico e confezionato in Inghilterra.
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| Ingredienti |
Legumi Toor Dal (Fagiolo Caiano - Cajanus cajan) sbucciati e spezzati. Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio, sesamo, cereali contenenti glutine, latte, sedano, soia, senape, solfiti. |
| Data di scadenza |
30/06/2025 |
| Peso spedizione |
0.5 kg |
| Produttore |
TRS |
€9.90
€3.50
5/5