Tè verde giapponese Sencha proveniente dalle zone maggiormente vocate alla coltivazione di questa varietà esclusivamente nipponica, ricca di antiossidanti e vitamine.

Nel processo di lavorazione tradizionale, eseguito scrupolosamente attraverso i passaggi di vaporizzazione, arrotolamento ed essiccazione, le foglie non subiscono alcuna ossidazione, infatti l'infuso ha un colore chiaro con tonalità gialle e verdi, svelando un bouquet fresco e puro.

La varietà di tè Sencha, molto diffusa in Giappone, è caratterizzata da foglie piccole che, una volta arrotolate, assomigliano ad aghi di pino. Poiché la lavorazione mantiene sempre questo tè "verde" (e non "nero"), cioè mai ossidato, nell'infuso si conserva tutto l'aroma erbaceo e leggermente amarognolo, ma con retrogusto delicatamente dolce.

Il sapore un po' amaro è dovuto alla presenza di sostanze amaricanti che hanno proprietà depurative per il fegato poiché stimolano la secrezione di succhi gastrici.

Questo tè inoltre ha un buon potere drenante e possiede un alto contenuto di teina.

Confezionato in Cina.