Zuppa di Miso Aka istantanea in polvere - Lobo 30g. (3x10g.)

Instant Japanese Aka Miso Soup Powder

Confezione 30 g. (3 bustine da 10 g). Con ogni bustina si ottiene una porzione di circa 160 ml di zuppa.
Informazioni Generali

Il miso è un condimento molto diffuso in tutto l'estremo oriente, ottenuto dai semi della soia gialla mescolati con altri cereali come riso, orzo, miglio, grano saraceno o segale. L'Hacho Miso tipico giapponese è principalmente a base di soia cotta in acqua, a cui viene aggiunto riso, frumento, sale e il fungo Koji che in fermentazione trasforma gli amidi in zuccheri.

 

Il suo valore nutrizionale è molto buono: è ricco di proteine vegetali, vitamine, minerali, e anche enzimi che migliorano la flora batterica intestinale. La soia fornisce lecitina, che abbassa il livello di colesterolo nel sangue, e le vitamine del gruppo B, utili per i tessuti epidermici e nervosi.

 

Il miso ha un gusto molto intenso e salato, e viene consumato come salsa per la carne, crema da spalmare, e ingrediente per molte ricette tradizionali giapponesi: la diffusissima zuppa di miso (anche con il brodo Dashi), minestre varie come Nabe e Imoni (anche con salsa di soia), zuppe con noodles come ramen e udon.

 

La confezione contiene 3 bustine di zuppa di miso istantanea con alghe Wakame disidratate, tofu in polvere, salsa di soia in polvere, estratto di Bonito (il tonnetto striato con cui si prepara il brodo Dashi) e cipollotto verde. E' necessario solo unire il contenuto di una bustina a circa 160 ml d'acqua bollente e mescolare. Quindi servire accompagnando con cavoli o altre verdure a piacere e, volendo, pezzetti di tofu maturo.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Miso in polvere (Soia (30%), Riso, Sale) (52%), Lattosio, Alghe Wakame disidratate, Tofu disidratato (Soia (3.1%), Acqua) (5%), Salsa di Soia in polvere (Soia (1.8%), Frumento, Sale, Maltodestrina di Tapioca) (5%), Zucchero, Estratto di Bonito (Tonnetto striato), Esaltatori di sapidità: E621-E635, Sale, Cipollotto Verde disidratato, Colorante alimentare: E150c. Contiene Glutine, Latte, Pesce.
Data di scadenza 09/12/2026
Peso spedizione 0.05 kg
Produttore Globo Foods Ltd.
  • Peso spedizione: 0.05kg.
  • Prodotto da: LOBO
  • Disponibilità in magazzino:12 pz
€3.00