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Fagioli neri - 500g.

ถั่วดำ - Black Turtle Beans

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Qualità

Marche Top

Pagamento

100% sicuro

SKU
1548
Peso
0.5kg.
Produttore
SAMRAT

Descrizione

Confezione 500 g
Informazioni Generali

I fagioli neri sudamericani sono legumi molto comuni in tutta l'America Latina e Centrale, di solito di lunghezza inferiore al centimetro, con una polpa molto densa e carnosa.

Sono parte fondamentale di famosi piatti tipici, come il "burrito" messicano e la "feijoada" brasiliana.

Quando vengono bolliti prima della cottura seguente in padella, spesso l'acqua scura ottenuta viene poi usata come brodo per altre zuppe e piatti vari.

Perfetti anche per minestre e zuppe di legumi della cucina italiana, hanno un alto contenuto di proteine (circa un quinto del peso), vitamine, sali minerali, fibre (circa un quarto del peso) e ferro, e pochissimi grassi (meno dell'1%).

Consigli per l'uso: Lavare i fagioli e poi lasciarli in ammollo in acqua fredda per circa 12 ore. Poi sciacquarli e cuocerli in un pentolone con abbondante acqua per 50-60 minuti, aggiungendo solo alla fine il sale e i condimenti.

Origine Argentina. Confezionato in Italia.
Ingredienti Fagioli Neri. Può contenere tracce di sesamo, senape, lupini.
Data di scadenza 09/08/2027
Peso spedizione 0.5 kg
Produttore Calleris - Centallo (CN)

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35 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 35
  • Voto medio : 4.7/5
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  • il 29/07/2024
  • 5/5
tutto ok
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  • il 19/04/2024
  • 5/5
Buono
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  • il 24/11/2023
  • 5/5
ottimi, tra i migliori